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大江网/景德镇头条客户端讯 吴晓燕、吴文报道:“来,请将手中的茶筅贴着茶盏内壁,以手腕为轴快速前后摆动,搓打出绵密的茶沫。这是我们宋代点茶的关键手法。”6月13日上午,在坐落于景德镇市昌南新区名坊园内的景德镇非遗馆,“非遗茗香,茶和天下”2025年文化和自然遗产日茶文化活动现场茶香氤氲。身着汉服的茶艺师手持竹制茶筅,腕力均匀地示范点茶技艺。茶筅在茶汤中划出细密涟漪,白色茶沫如积雪般层层堆叠。来自景德镇陶瓷大学的留学生和景德镇学院茶学院的学生们屏息凝神,学着将茶筅沉入抹茶与沸水交融的茶汤,从缓慢搅动到加速击打。当茶沫漫过茶盏边缘形成“咬盏”的独特画面时,现场响起阵阵惊叹。
本次活动紧扣2025年“文化和自然遗产日”(6月14日)“让文化遗产融入现代生活焕发新活力绽放新光彩”的主题,由景德镇非物质遗产;ば、景德镇学院、浮梁县人民政府、景德镇市文旅局、昌南新区管委会、景德镇陶瓷文化传承创新中心、景德镇市城投集团联合主办,昌南新区特色小镇服务中心、浮梁县茶产业发展中心、景德镇学院茶现代产业学院、浮梁茶开发(集团)有限公司、景德镇非遗馆共同承办,并得到多家单位协办支持;疃诰暗抡蚍且殴菥傩,旨在以茶为媒,传承非遗,连接世界。
活动现场嘉宾云集,景德镇市政协原主席、市非遗协会会长张春萍,景德镇学院副校长黄志坚,景德镇市文旅局党组书记、局长盛璟晶,市文旅局党组成员、副局长占兴华,浮梁县人民政府副县长江新风,昌南新区管委会副主任张英等领导出席。市文旅局党组成员、景德镇陶瓷文化传承创新中心主任余红生主持;疃200余位参与者,包括景德镇学院茶现代产业学院茶学专业学生、来自11个国家的国际友人、非遗传承人以及浮梁茶企业代表,共同开启这场茶文化盛宴。
活动内容丰富多彩,设置了茶艺表演、茶艺体验、斗茶、茶道书法四大体验区,让嘉宾全方位感受浮梁茶的历史底蕴与中国茶文化的博大精深。
在悠扬的古琴声中,茶艺师身着汉服,在阶梯教室优雅呈现浮梁红茶冲泡技艺。从准备茶器、温杯、投茶到泡茶,动作行云流水。上好的浮梁红茶在热水激发下茶香袅袅,嘉宾们品茗观艺,陶醉其中。景德镇陶瓷大学和景院茶学院的学子们也跃跃欲试。
体验区重点展示了宋代点茶技艺。茶艺老师详细分解击打手法,学生们认真聆听、紧跟步骤。当留学生们亲手打出白色茶沫并品尝到自己制作的茶汤时,满足之情溢于言表。来自巴基斯坦的安雪梅表示:“我很喜欢浮梁红茶,不仅好喝,对身体也很有益!
来自景德镇书法协会的书法家们以扇为纸,现场挥毫泼墨,为嘉宾和学子题写扇面。同时,景德镇市级非遗剪纸传承人张佳展示的精湛剪纸技艺,也赢得了大家阵阵赞叹。
斗茶区气氛热烈,浮梁天祥茶号有限公司、浮梁县鹅湖镇潘记家庭农场等多家本地茶企纷纷亮出优质产品,从色泽、口感、冲泡技艺等角度展开交流切磋。
景德镇非遗协会会长张春萍表示,作为国家级非物质文化遗产,浮梁茶制作技艺凝结着世代茶人的智慧。此次活动以“非遗茗香茶和天下”为主题,正是为了让更多人了解浮梁茶文化的深厚底蕴,感受其中蕴含的历史记忆与文化密码,并积极推动茶文化的国际交流。
采访后记:
来自俄罗斯的塔西雅在体验泡茶后动情地说:“我深深爱上了中国的传统文化,景德镇就是我的第二故乡!在景德镇,我不仅能体验陶瓷、茶艺,还能接触中医药、中国书法等多种文化。景德镇最打动我的地方,就是这些非遗文化已经深深融入了生活的每个角落,让我对这座城市充满眷恋,流连忘返。”
近年来,景德镇市高度重视非遗;ご校炝恕凹、见物、见生活”的浓厚氛围。作为非遗传承的重要阵地,昌南新区特色小镇服务中心、景德镇非遗馆积极承担社会责任,通过成立非遗之家、举办“七个一”“非遗茗香,茶和天下”等系列精细化活动,让非遗真正“活”起来、“动”起来。本次活动不仅弘扬了浮梁茶文化遗产,更是一次对茶产业创新发展的积极探索。它成功搭建起平台,以茶为媒,连接世界,推动文明互鉴,吸引更多国际友人爱上China非遗、爱上浮梁茶、了解中国传统文化。
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