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大江网/景德镇头条客户端讯(通讯员肖 翔)景德镇中山北路步行街于近日正式开街,为擦亮这张承载着历史记忆与城市烟火气的“金名片”,该市市场监管部门主动靠前,优服务促提升,将监管力量转化为发展动能,让古街在新时代焕发更安全、更富魅力的光彩。
近日,市局党组成员、副局长林春杰率市局相关科室、珠山区市场监管局及斗富弄分局监管人员深入古街,逐户走访餐饮、小吃、特产店铺,化身商户身边的“安全顾问”。针对部分老店存在的设施陈旧、布局不合理、不清楚证照办理流程等痛点,监管人员摒弃简单的行政处罚手段,“手把手”指导商户改造升级、优化布局、申办证照,让这些店铺既能保留传统风味,又能符合食品安全要求。同时,针对古街特色食品可能存在的“三防”、贮存等特殊风险点,指导基层分局为商户量身定制培训课程。
下一步,该市市场监管部门将继续组织商户开展食品安全、服务规范、明码标价、纠纷处理等专题培训,将帮扶视角从“后厨”延伸至“前厅”,倡导诚信经营、热情待客之风,有效提升街区整体形象与管理水平。在严格守护食品安全底线的同时,用心用情提升服务软实力,让古街成为游客安心寻味、感受城市脉动的文旅新地标。
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